قیسی آفتابی

قیسی آفتابی

قیسی آفتابی به عنوان تنقلات سالم با بالاترین مواد مغزی می باشد که با بسته بندی های مختلف برای مصرف در سطح بازار عرضه می شود.

زردآلو یکی از غذاهای سالمی است که هم به صورت تازه و هم به صورت خشک مصرف می شود. زردآلو که یکی از منادی های فرا رسیدن فصل تابستان است را می توان در تمام طول سال با خشک شدن و نگهداری با لذت مصرف کرد. پس چگونه زردآلو را در خانه خشک کنیم؟ دو روش برای خشک کردن زردآلو در خانه به روش های کاملا طبیعی وجود دارد : روش خشک کردن با آفتاب و روش خشک کردن در فر.

خشک کردن زردآلو در آفتاب

این روش روشی بسیار ساده است که بر اساس تبخیر آب زردآلو زیر نور خورشید و در نتیجه خشک شدن زردآلو می باشد.

برای این امر، زردآلوهایی را انتخاب کنید که پوسیده نباشند، خیلی نرم یا سفت نباشند، کاملاً بشویید و خشک کنید.

سپس یک پارچه تمیز را در محلی با نور مستقیم خورشید قرار دهید. زردآلوها را با دانه ها و کامل روی این پارچه بگذارید و بگذارید ۳ تا ۴ روز بماند. در پایان این مدت زردآلوها را با دست فشار دهید. به محض بیرون آمدن شیره بسیار سبک، قسمت دسته را با دست فشار دهید تا دانه ها خارج شوند. اگر سعی کنید دانه را در حالی که بسیار نرم است بردارید، قسمت گوشتی داخل آن نیز بیرون می آید و زردآلوهای شما آنطور که باید خشک نمی شوند. زردآلوهای خشک را تا زمانی که رنگ و قوام دلخواه شما بدست آید در زیر نور آفتاب خیس کنید.این دوره بسته به شدت نور خورشید ممکن است بین ۵ تا ۱۰ روز متغیر باشد.

در مورد روش خشک کردن زردآلو در فر

زردآلوهای رسیده را که انتخاب کرده اید، کاملا بشویید و خشک کنید. سپس زردآلوها را از وسط نصف کرده و دانه ها را جدا کنید. روی سینی فر کاغذ روغنی بچینید و زردآلوها را طوری که قسمت های گوشتی آن رو به بالا باشد روی سینی بچینید. سینی را در فر از قبل گرم شده با دمای ۷۰ درجه قرار دهید و زردآلوها را به طور متوسط ​​۷-۶ ساعت در این دما خشک کنید و هر از گاهی آنها را بچرخانید. این مدت بسته به عملکرد فر شما ممکن است کمی بیشتر طول بکشد. زردآلو به تدریج آب خود را از دست می دهد و خشک می شود.

قیسی آفتابی

 

روش نگهداری قیسی

قیسی آفتابی منبع عالی ویتامین A (ویتامین A، کاروتنوئیدها) است و منبع خوبی از ویتامین C، مس، فیبر غذایی و پتاسیم است. زردآلو حاوی مواد شیمیایی گیاهی به نام کاروتنوئیدها است که به میوه ها و سبزیجات رنگ قرمز، نارنجی و زرد می دهد. آنتی اکسیدان قوی لیکوپن یکی از کاروتنوئیدهای موجود در زردآلو است.

شما می توانید زردآلو خشک را در خانه در فریزر یا فریزر نگهداری کنید. زردآلوهای خشک را در کیسه های فریزر بریزید و کیسه ها را در بسته ببندید. به این ترتیب می توانید آن را به مدت ۱ سال در فریزر نگهداری کنید. می توانید زردآلو خشک را در شیشه های شیشه ای نگهداری کنید و درب شیشه را در محیطی خشک، خنک و تاریک به مدت ۵ تا ۶ ماه محکم ببندید.

حقایق جالب در مورد زردآلو خشک:

• زردآلو مانند هلو است. زردآلو، هلو یک منهای پر. هر دو زردآلو و هلو از خانواده گل رز هستند.
• درخت زردآلو می تواند بیش از ۲۵ سال میوه بدهد، وقتی میوه سالم باشد، با دست چیده می شود.
• در قدیم به آن زردآلو ایرانی (دانه خورشید) می گفتند.

فواید قیسی آفتابی

۱٫ محافظت از سلامت بینایی:

زردآلو خشک حاوی مواد مغذی مانند ویتامین A است که برای عملکرد خوب بینایی ضروری است.
۲٫ به درمان یبوست کمک می کند: زردآلو خشک حاوی پکتین و سلولز است که به عنوان یک ملین ملایم عمل می کند و یبوست را درمان می کند. سلولز به عنوان یک فیبر نامحلول عمل می کند و پکتین سطح آب را در بدن در هنگام یبوست حفظ می کند.
۳٫ کمک به هضم: زردآلو خشک قبل از غذا برای بهبود هضم مصرف می شود. این شامل قلیایی است که اسیدها را خنثی می کند.

قیسی آفتابی

۴٫ روده ها را تمیز می کند:

قیسی آفتاب با عمل به عنوان یک ملین ملایم برای دفع مواد زائد ناخواسته به درمان سیستم گوارشی کمک می کند. این از این جهت مفید است که بدن با شیره های گوارشی واکنش نشان می دهد و محیط قلیایی بیشتری برای پاکسازی دستگاه گوارش تولید می کند.
۵٫ فواید پوست: از آب زردآلو خشک می توان برای درمان خارش ناشی از آفتاب سوختگی، اگزما و گال استفاده کرد. این همچنین به از بین بردن آکنه و بسیاری دیگر از مشکلات پوستی کمک می کند. ماسک زردآلو به طور کلی برای از بین بردن سلول های مرده از روی پوست استفاده می شود.
۶٫ مفید برای زنان باردار: زردآلو خشک از گذشته به عنوان داروی گیاهی در دوران بارداری استفاده می شده است. می تواند ناباروری، خونریزی و اسپاسم را درمان کند. خمیر این میوه خشک می تواند عفونت های واژن را درمان کند. این باید توسط مادران باردار و شیرده در حد متوسط ​​مصرف شود. در دوران بارداری مصرف زردآلو خشک به جای شیرینی و سایر تنقلات توصیه می شود.

۸٫ تنظیم ضربان قلب:

زردآلو خشک منبع بسیار خوبی از پتاسیم است. پتاسیم یک ماده معدنی و الکترولیت مفید برای تنظیم تعادل مناسب مایعات است. این به عملکرد صحیح ماهیچه ها کمک می کند و ضربان قلب را تنظیم می کند.
۱۰٫ هموگلوبین تولید می کند: زردآلو خشک را می توان برای درمان کم خونی، برای تولید هموگلوبین استفاده کرد. این به این دلیل است که زردآلو خشک حاوی مواد معدنی مانند آهن و مس است که هموگلوبین تولید می کند.
۱۱٫ آسم را تسکین می دهد: مزایای سلامتی قیسی آفتاب خشک شامل توانایی آن در درمان علائم سل، آسم و برونشیت است.
۱۲٫ برای قرمزی پوست مفید است: روغن زردآلو خشک برای مراقبت از پوست بسیار مفید است. این می تواند پوست شما را روشن و صاف کند. همچنین می تواند برای گوش درد مفید باشد.
۱۳٫ فشار خون بالا را تنظیم می کند: زردآلو خشک سه برابر بیشتر از موز پتاسیم دارد و فقط می تواند به کاهش فشار خون کمک کند. پتاسیم احتباس آب بیشتری نسبت به سدیم دارد که باعث کاهش فشار خون می شود. پتاسیم موجود در زردآلو خشک نیز از بیماری های قلبی محافظت می کند.
۱۴٫ به عضله سازی کمک می کند: زردآلو خشک حاوی پتاسیم است که برای عملکردهای بدن مانند بهبود متابولیسم و ​​عملکرد سالم بافت ها، اندام ها و سایر سلول ها ضروری است. بنابراین، برای عضله سازی و رشد طبیعی بدن مهم است. برای تنظیم سطح اسید در بدن و برای سنتز پروتئین مفید است.

خرید قیسی آفتابی

امکان خرید قیسی آفتابی با مناسب ترین قیمت و بالاترین کیفیت در سایت خشکبار ناب امکان پذیر است.

این مجموعه با حذف واسطه های فروش سعی در افزایش قدرت خرید برای مشتریان را دارد که این امر تأثیر بسزایی در رضایت مندی از خرید خواهد داشت.

 

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *